Orkaitėje keptos įdarytos saldžios bulvės
Čia tai bent receptas! - norisi sušukti. 😊 Žinokit, tikrai nuostabiai skanu! Papildomas pliusas, kad gana nesudėtingai paruošiama,o atrodo ir yra įspūdinga. Tai gali būti patiekiama ir kaip pagridinis patiekalas, ir kaip prašmatnus garnyras.
Jums reikės
- 5 vnt. saldžiųjų bulvių (batatų)
- 11 slyvinių pomidoriukų
- 2 vnt. avokadų
- 240 g raudonųjų pupelių
- 100 g augalinės sūrio alternatyvos
- Gražgarsčių
- 2 v.š. augalinės sudėties majonezo
- Augalinio sviesto
- Aliejaus kepimui
Paruošimas
- Batatus nuplauname, įpjauname išilgai per vidurį ir apšlakstome aliejumi (batatų žievelės nenuskutame). Dedame kepti į orkaitę, įkaitintą iki 250°C temperatūros. Kepame apie 45 min, kol saldžiosios bulvės viduje tampa minkštos.
- Kol kepa bulvės, pasiruošiame kitus ingredientus. Išplauname daržoves ir garžgarstes. Supjaustome kubeliais avokadus ir pomidorus. Sutarkuojame sūrį ir jį sumaišome su 2 v.š. majonezo.
- Bulvėms iškepus į jų vidų dedame po gabaliuką augalinio sviesto ir sutriname šakute bulvės vidų (tarsi padarome bulvių košę). Į batatų vidų dedame augalinio sūrio sumaišyto su majonezu ir pakepame orkaitėje dar 10 min.
- Tuomet į iškeptų saldžiųjų bulvių vidų dedame gražgarstes, pupeles ir daržoves. Jei norime, ant viršaus pabarstome šiek tiek prieskonių ar čili dribsnių.
Skanaus!